在和味皇的料理比赛中获胜后，味吉阳一名符其实地成为日本第一的厨师。当天晚上，由于某人希望他的才能能助日本一臂之力，使得阳一穿越时空，来到幕末时代。而那名召唤他的，正是有着无比旺盛食欲的幕末名人胜海舟！
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